たぶんかきょうせいSAGA

  

こんにちあ　안녕하세요(アンニョンハセヨ）
昨日まで雨が降りましたが、今日は天気がいいですね。
韓国の国際交流員　ハン　サン　ヒョンです。
最近、来週の火曜日の　｢チョア　チョア　全南」の　二回目の　資料を作っています。
セミナーで紹介しようと思っていますが、先にブログで紹介します。
韓国式の梅干しの作り方。。。
１）硬い瓶や棒などで、梅の実を叩いて、中の種と実を分けます。
２）分けた実は、半分から四分の一ぐらいの大きさにします
３）壷や瓶に梅の実と同量の砂糖をいれてつけます。
　　だいたい、１０日から15日間くらいです
４）つけている間に、時々、かき混ぜます。
これで、梅の実の砂糖漬けが出来上がります。
これが、韓国式の梅干しです。
皆さんも、韓国式につくってみませんか？

下の写真をみたら、役に立つと思います。

来週の火曜日に　佐賀県国際交流協会ワールドプラザに　
12：15～13：00で　私の修身地｢全南」を紹介します。
二回目のセミナーです
韓国の全南の観光地、美味しい食べ物、ロケ地を紹介するので、是非セミナーにお越しください。
また、会いましょう。　또 만나요(ト、マンナヨ)。